叶えるうつわ

日々のお料理を担当するにあたり

『　作るもの　』　のレパートリーのつたなさにアタマをいためます・・

自分と家族の胃袋事情を背中にしょって生きる！というのはなかなかな重労働、ですわよね

ちょっと大袈裟ですかね　笑

『　あー、なに作ろう。。。　』　ってことば

全国、いや全世界つぶやき率統計を出したら　もしかして5本の指に入るんではない？！か、な・・？

たっぷり時間をかけて毎日お料理できればいいのですがそうもいきません

やることはほかにもたくさんあるのですー！

でも、せっかくならば

自分の満足感も家族からの称賛もほしいー！！　というのが人というもの

それを見事に　叶えるうつわ　（鉢）　をご紹介しますね

（毎度のことながら、想像力を最大限に発揮しながらご覧くださいね）

大きさは2サイズ

かたちはほどよく広がりがあり絶妙

山中窯　呉須巻鉢　大（左）3,150円　小（右）2,000円

以前から申し上げておりますが

このうまい具合というものを持つうつわは

ほんとうに食材をうつくしく盛り立てます

わかりますか？　このカタチ

そしてこの色合いが秀逸

焼いた泥の点々

ほどよい厚みと温もりある手触り

ひとつひとつが手づくりで

個性があるのも

たのしいところ

わが家では

スーパーで買った白菜のお漬物も

いつものおかずのきんぴらも

チンしたじゃがいもを、ただただバターでソテーした楽チンなワインのおともも

この鉢が一流にしてくれる日々を過ごしています

いつもの食卓で

こんなにもおいしそうにみせてくれる　　叶える鉢

あなたの食卓でもぐぐっと映えて　叶えて　くれます

以下

この鉢を使った日のいろいろ

均一な撮り方でなかったので、見にくく申し訳ありません

性格がでてしまい・・・・ス、スミマセン

夏　　　蒸し茄子　ぴり辛だれと

山形から届いたおいしい宝石

冬　　今が旬のいちご

骨付き鶏のトマト煮　サツマイモ（紅はるか）とゴボウも一緒

簡単で作りおきできる鶏のトマト煮

さつまいもの　紅はるか　が

甘くて甘くてとても美味しかったです

県北の植木町で

ここから農園をされている草野くんより

2週間に1度、からだにやさしく

バツグンにおいしい有機野菜が届きます

有機歴13年？だったかな

とにかく元気でとにかくおいしい

この感動の有機野菜のおはなしは次回に・・

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サイト内　「tsukimachiについて」　より

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