とつぜんですが
世からなくなっては大いに困る！という食材はなんですか？
大きく振り分け 『肉・魚・野菜』 だとすれば
わたしは即答で 野菜 です！
ここから農園さんの元気な野菜たち 2/21分
肉も魚もとても好きですが、
一生食べれないとなるとやはり野菜です
母に 「あなたウサギ？」
と言われるほど
野菜ばかり食べていた時期もありました 笑
もちろん好きでです
でも肉も魚も好きなのでたくさん食べていましたし
単に野菜の比率が多いという感じです
それは今も変わっていないかもしれません
（今回は長いです、あしからず）
徒歩通勤のわたしはお休みの日にまとめて買い物をする感じで
でも急に必要な野菜はその日に買うので
それはもう重いのなんのって
雨の日はなどは最悪。。。 肩にバッグ、片手に傘、片手に重たい食材
それがつらいので
宅配の野菜を頼もう！とネット検索しました
どうせならば安全でおいしいものがいいです
調べてみるとたくさんあって迷いました
調べていくうちにどこにも共通のワードがあります
それは 『熊本産』
熊本産 とまと
熊本産 さつまいも
熊本産 ピーマン などなど
熊本は食の宝庫ねー！ と、誇らしくなりました
そこで疑問が
そう、野菜は旅をするのです
熊本 → 関東の会社 → わが家（熊本）
これはムダな旅をさせてしまって鮮度が・・・と思い、夫にその話をすると
「草野に頼めば？」 と
ＯＭＧ！！（←オーマイガット）
草野とは、そう草野くんのこと！
夫の後輩です
県北にある植木町で 『ここから農園』 をなさっています
もー！目からウロコ
とんと忘れていた草野くんの存在・・（ごめんなさい）
すぐに頼んだのでした！
忘れられません
有機農場 ここから農園さんから届いた はじめての野菜
夏の日でした
わ！げんきー！ こんなにいっぱい？？ が第一印象
そしてあの きゅうりの味
冷蔵庫に眠っていたスーパーのきゅうりとわざわざ比較してみたほどです
まったく味が違うのです
きゅうりって、こんなに甘いのー？！ と本当にびっくりして美味しすぎてもりもり食べました
それからというもの、ここから農園さんのお野菜は私の愉しみに
泥のついた人参
元気な葉つきの大根
皮はむかずそのまま調理、葉もお漬物に
有機農法でつくられた安心野菜の栄養を汲まなく摂りたくなるのです
スーパーではみかけないお野菜が届くのもたのしみ
ネットで調理法を調べて試します
届かないと食べることのなかった野菜が食卓に並びます
新しいメニューに会話も弾みます
お野菜のくれる団らん
とても心が満足します
食卓って、本当にだいじですね
ご覧になっていますか？ 朝の連ドラ ごちそうさん
いいですよね 笑
こちらは中国野菜のひとつ
如月名（きさらぎな）と呼ばれる
2月が旬の
タアサイ
新鮮で青々
そばちょこと比較
こんなに大きかったのですよ
はじめて見てびっくりしました
分けると
こんな葉野菜
強い香りもなく
使いやすい感じ
さて即興で
なにを作ろうかと・・・
なんとなく底にひいてみて
塩鮭があったので
適当な大きさに切った鮭をのせて
お酒で蒸し焼きにして豆乳を加え
調味料で味を調えてみました
タアサイと塩鮭の豆乳煮 チーズもとろり
タアサイ
だいすきになりました！
足付きの青い皿にも
すごくぴったりでした
草野くんのお野菜は、うつわのようだと思った夜でした
お野菜も
うつわも
もちろん、お肉やお魚も
使うたのしみを持ってありがとうと接すれば
食卓はとてもたのしいものとなります
毎日毎日、胃袋を管理するのは大変です
けれど
たべることは生きること
食べるというかかせない行為を
たのしめる人でいたいですね
草野くん
あなたがそのままあふれるような
真摯な野菜をいつもありがとう
朝から夜遅くまで天候に関わらず育ててくれて
おかげさまで
あなたのお野菜が届く日は
わくわくするよ！
本当です
配達ルート内は100円プラスで寄ってくださいますよ
上記のお野菜セットは1,000円です
お野菜高騰の時期も安定の品数でした
とてもお得だとおもいます
なによりもとても美味しい、とても元気
ご興味のある方はぜひ♪
有機農場 ここから農園
ＴＥＬ 090-7167-7646
Ｅ－ＭＡＩＬ chaohide@d9.dion.ne.jp