やっと入荷しました。
散蓮華(チリレンゲ・通称 レンゲ)です。
散った蓮の花びらに似ているのでそう呼ばれています。
中国名は湯匙(タンチー)
トンスイとも呼びますね。
レンゲは中華用スプーン。
「すくうもの」といえばテーブルスプーンしかないわ・・
そんなご家庭も多いでしょう。
中華風の味付けをしたスープ
ラーメン、ちゃんぽん
太平燕!(タイピーエン・熊本名物)
やっぱり中華にはレンゲが似合いますよ。
いただく最中、レンゲはころころ躍りがち。
でも置く定位置があれば、とても食べやすいですね。
重ねても安定感十分。
ですのでそのまま食器棚へどうぞ。
汁ものにだけでなくお取分け用にも活躍します。
中華やラーメンの食卓が楽しくなりそうな台付レンゲ。
こんな小物こそ、気を利かせて揃えておきたいものですね。